DAVID GROSS - "Tonnenweise Abenteuer"

David Groß kocht ausschließlich mit dem, was andere wegwerfen. Mit einer Mülltonne als Küche und einem Land Rover auf Altöl reist er quer durch Europa bis nach Japan – und macht aus Resten überraschende Gerichte. Was zunächst absurd klingt, wird zu einer ebenso unterhaltsamen wie tiefgründigen Live-Show über Genuss, Gesellschaft und den Wert der Dinge, die wir achtlos entsorgen. Ausgezeichnet als „Beste Story“ bei den Discovery Days.

Der Auftritt beginnt ungewöhnlich: David Groß betritt die Bühne mit einer Mülltonne auf dem Rücken. Statt Zaubertricks holt er daraus Geschichten hervor – von Reisen, Begegnungen und Zutaten, die sonst im Müll gelandet wären. Seine Erzählweise verbindet Recherche, Selbstversuch und Humor mit einer zentralen Frage: Wenn wir sind, was wir essen – was sagt dann das über uns aus, was wir wegwerfen? Schließlich landet rund ein Drittel aller Lebensmittel im Müll.

Seine Show ist kein klassischer Vortrag, sondern eine lebendige Mischung aus Reportage, Kabarett und kulinarischem Experiment. Mit Wortwitz und Selbstironie verknüpft David Groß Wissen mit Unterhaltung, Trash mit Tiefgang und persönliche Erlebnisse mit gesellschaftlichen Fragen. Dafür wurde er mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem mit dem Deutschen Umwelt- und Nachhaltigkeitsfilmpreis.

Im Zentrum steht die Reise „Europa: 10 Länder am Teller“. Von Wien aus führt sie durch Dänemark, England, Frankreich, die Niederlande, Belgien, Deutschland, die Schweiz, Italien, Griechenland und Rumänien. Feste Rezepte gibt es nicht – gekocht wird, was übrig bleibt. Aus Beifang wird Suppe, aus altem Brot Bier, aus krummem Gemüse ein Fest. Improvisation wird zur Methode, Kreativität zur Notwendigkeit.

Doch die Reise verläuft nicht reibungslos: Die schwimmende Küche gerät in Gefahr, der Land Rover bleibt liegen, Pläne scheitern. Gerade diese Pannen machen deutlich, wie nah Überfluss und Mangel beieinander liegen – und dass neue Ideen oft dort entstehen, wo Gewohnheiten aufhören.

Das Finale führt nach Japan. In Tokio erklärt David sein Projekt im Fernsehen, in Kagoshima wird Fisch zu Mozart geräuchert, in Kyoto eröffnet ihm ein „Gemüseflüsterer“ eine neue Perspektive auf Nahrung. Der Begriff „Mottainai“ – Achtsamkeit gegenüber Ressourcen – bringt die Erkenntnisse der Reise auf den Punkt. Gleichzeitig entwickelt sich unerwartet eine Liebesgeschichte: In Japan trifft David auf Aiko und findet zwischen Chaos und Klarheit ein neues Zuhause.

David Groß, Koch, Journalist und Filmemacher, verbindet Handwerk und Erzählen zu einem einzigartigen Stil. Bekannt durch Projekte wie „Wastecooking“ oder „Mottainai Kitchen“, stellt er die Frage, wie wir leben und konsumieren wollen.

Am Ende bleibt mehr als eine Reise: eine Einladung, den eigenen Umgang mit Lebensmitteln zu überdenken – ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit Neugier, Humor und großem Appetit auf Veränderung.

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Tickets:
€ 25,-/€ 20,-